Juan había publicado este artículo originalmente el 6 de julio de 2014 en el blog IdeasdePapel
Ingredientes:
Para la masa
-2 tazas de discurso sobre tecnología transgénica (político, científico, o ambos);
-Un puñado de cultivos de agricultura intensiva;
-50g de neoliberalismo comercial (asegúrese de que contenga extracto de tratados secretos);
-Agua;
Para el relleno
-1 región extensa (o grupo de países);
-Altas dosis de corrupción;
-2 o 3 ramitas de instituciones débiles;
-Una mezcla variada de conflictos sociales, diferencias étnicas y desigualdades económicas;
-Un escabeche de corporaciones y laboratorios con fines de lucro especializados en la ingeniería de semillas;
-Un poco de estudios de investigación y publicaciones partidistas para rallar;
-2 cucharadas de medios masivos de comunicación extra vírgenes;
Sugerencias para la preparación:
Para la masa
Agarreun bol ytamiceel discurso de la tecnología transgénica. Añada un puñado de cultivosde agricultura intensivay froteuna buena cantidad decomercio neoliberalhasta obteneruna textura política y científicamente escamosa. Agreguesuficiente agua fríapara lograr una masa firme conuna gran inclinación en favor de la urgencia yeficienciaen detrimento de la integridad y sustentabilidad.Coloqueen un lugarfresco ydeje reposar durantevarios años.
Para el relleno
Tomeuna región, preferentemente un lugar que haya sufrido malas cosechas, trocéela y fríala en la sartén con los medios masivos de comunicación extra vírgenes, esparciendo su poblacióny recursos naturalesde manera desigual.Corte unas ramitas deinstitucionesdébiles en pedacitos de distinto tamaño y añádalos a lamezcla.A continuaciónagregueun poco de conflictossociales, diferenciasétnicas y desigualdadeseconómicas. Remuevalentamenteydeje cocer durantemediadécada.Cuando la crisiscomience acocerse ylos aromas delos desplazamientos masivos, la desnutrición y la muertese afiancen, sazónelos un poco con altas dosis decorrupción.Por último, tome el adobode corporacionesy laboratorioscon fines de lucroespecializadosen ingenieríade semillas yéchelos ala sartén.Remueva ymezcle todo persistentemente.Cubra la cacerolapor otros 5 o 6años, o hasta que los aromas estén bien mezclados.
¡En el horno!
Precaliente el horno a 50ºCgrados.Estire la masafrescay póngalaen unplato redondo,previamenteengrasado conun poco de comercio neoliberal, y añadaelrelleno de la sartén uniformemente.Cúbralo rallando un poco deinvestigacionesy publicacionespartidistasydeje cocinaren el horno duranteuna o dos décadas.
Entremés (opcional)
Mientras el plato principalse hace al horno, ¿por qué no preparar una buena ensalada para acompañar la tarta? Enjuague unpuñado deONGsygrupos activistasvoluntariosfrescos y córtelos en pedazos.Asegúrese siemprede separary utilizar las ramas másradicales,violentas y pococonstructivas y detirarel restopara el compost. Corte unostallos de estudios académicos y científicos independientes en pequeños e imperceptibles trozos. Meta todo en un pequeño recipientey mezcle conuna pizca deayuda humanitaria yproyectosfilantrópicos. Por último salpique laensalada conun poco de medios de comunicación masivos extra vírgenesy debates políticossofistas.
¡Listo para servir!
Cuando ya ve que elmonocultivo toma control sobre la tierra,es momentode cosechar.Ahora tiene una tarta sin integridadpero económicay sabrosa.Hay suficientecomida barata yfácil paralas masas, y enormesbeneficios para unos pocos. Con cadaporción deesta deliciosa tartade la comodidad,la tierrase vuelve másestéril, el desarrollo de la agriculturay la industrialocal siguen siendonulos,y asílos incentivos yla demanda para más tartas transgénicasaumentan.El resultadoprevistoes el decosechascíclicas y gigantescas, que incitan acorporacionesa reinvertir enla ingeniería, patentado y expropiación de semillas, y en última instancia, la destrucción de latierra que utilizan. Pero bueno, usted acaba decocinarun enérgicopredicamentosobre el vínculoentre laescasez de alimentos yel papel clavede la tecnología transgénica como la mejor y más eficazsoluciónal hambremundial.
¡Buen provecho!
COMENTARIOS
Me desagrada igual que a muchos la receta de lo transgenico . Quisiera aportar mi granito de sal para evitar que leude tanto esta masa cronica y entre muchos con un poquito cada uno poder ayudar a combatir el hambre .
Muy buena observacion Juan Manuel
Espero tu proxima receta cinica .
Buen Trabajo !
Lucia (7 de julio 2014)
Mmmmm…ta mas rico que la mier…!
Anónimo (8 de julio 2016)